sábado, novembro 05, 2005

De Volta!

Mais uma vindima! Por fim, começam-se a arrumar os vinhos e as fermentações malo-lácticas já vão avançadas. A história repete-se, mais uma vindima diferente! Uma vindima que se achava que poderia trazer dissabores, trouxe vinhos que, ao que tudo indica, virão a ser de qualidade acima da média. A pouca chuva de meados de Setembro compensou mais uma vez quem quis arriscar e não se conformou com uvas pouco e mal amadurecidas. Nos tintos, cores brutais que saíam nas primeiras horas de maceração e nos brancos da região dos verdes, graduações e aromas que surpreendem até os mais antigos... De qualquer forma ainda é cedo para concluir sobre a qualidade da vindima, mas é sem dúvida mais uma vindima com quantidades razoáveis e na maioria das regiões do país de boa qualidade.

Sem comentários: