segunda-feira, maio 16, 2005

Vinho: Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada 2003

Região: Dão – Carregal do Sal

Produtor: Dão Sul

Aspecto: Cor ruby ligeira

Aroma: Simples, algum fumado e funcho

Paladar: É ligeiro, muito macio, com algum volume e um final doce com uma acidez capaz de o segurar.

Apreciação Global: É um Dão fora do normal, está pronto a beber e não tem qualquer secura. É um vinho simples que prima pela sua maciez e elegância.

Nota: 14,5

por Hélder Cunha

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