quinta-feira, abril 28, 2005

Vinho: Espumante Vértice Reserva Bruto 2000

Região: Douro - Alijó

Produtor: Caves Trasmontanas

Aspecto: Espuma persistente, cor palha ligeira, bolha muito fina

Aroma: Fermento, algum alperce e ginja, nota alguma boa evolução

Paladar: Tem volume, sente-se o fermento, a acidez cresce e segura o vinho, termina um pouco curto.

Apreciação Global: É um espumante bem trabalhado, muito correcto, está a evoluir bem, tem pouca intensidade aromática embora com alguma complexidade, bom volume na boca.

Nota: 16

por Hélder Cunha

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